シャブリの黄金ルール

価格： 1,780円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
商品名 レーヌペドック　シャブリ 商品説明 りんごや柑橘系の果実味がある辛口白ワイン。シャブリ特有のミネラル分もしっかりある。奥深い味わいが楽しめる。 ワインのタイプ 辛口　　　　★☆☆☆☆　　甘口 香り りんごの香り 合う料理 牡蠣や貝などの海鮮料理、、 飲み頃温度 やや冷やして こだわり度 一度は飲んでほしいワイン、 容量・アルコール度数 750ml　12度 レーヌペドック社はブルゴーニュ有数のネゴシアン 創設1681年の歴史あるネゴシアン◆ コルトン・アンドレ社は、会社設立が17世紀に遡るブルゴーニュ有数のネゴシアンです。コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに自社畑を12ha保有する他
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価格： 6,279円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1

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価格： 1,890円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
ワイン名　シャブリ　ヴィエイユ・ヴィーユ生産者　　ドメーヌ・アムラン商品規格 AOC 国 フランス 地方・州 ブルゴーニュ地方 県・地域 ヨンヌ県 地区 シャブリ タイプ 白 品種 シャルドネ味わい 辛口 飲み頃温度 11℃?13℃ ピリエ・シャブリジャンの元団長でもある、ティエリー・アムラン氏が手がける生産者元詰めワイン。古木に実ったぶどうだけで造られ、作付面積は1ha。1本の葡萄の樹にわずか3,4房しか実らないようです。その房に秘められた深い味わいをぜひお楽しみください！なんと樹齢100年のブドウを使用した限定品♪フランスワイン評価本「ギド・アシェット」で★★★三ッ星
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価格： 2,205円　レビュー評価：2.0 レビュー数：1
●生産地・分類：ACシャブリ ●品種：シャブリ100％　 ●タイプ：白/辛口   ルイ・ラトゥール社の創業は1797年。 ブルゴーニュで唯一、家族経営を守り続けている銘醸家かつネゴシアンです。 その輝かしい歴史の源流は、17世紀に始まります。 1731年にはブルゴーニュ地方の中心コート・ド・ボーヌにぶどう畑を所有してい たラトゥール家は、1768年にアロース・コルトン村に移住。以来50haに及ぶグラ ン・クリュ／プルミエ・クリュ村名畑を所有、このうち、コート・ドール最大のグ ラン・クリュの畑を28.63ha所有しています。今日、現当主7代目が経営するル イ・ラトゥール社では、ボーヌ郊
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価格： 3,339円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
前年ヴィンテージは624本完売!!2008年ヴィンテージも大人気!!既に108本完売!!更に36本追加しました。何卒お早めにお買い求めください。2010.1.20色・容量白　750mlブドウ品種シャルドネ100%アルコール産地フランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区味わい辛口、フルボディ話題騒然!!あの『神の雫』に登場!!今年の初め、一万本近くありましたインポーターさんの国内在庫がわずか5日ほどで瞬く間に完売となってしまった、まさに大奪争戦!!当店も240本のオーダーを逆にインポーターさんから拝み倒されて半分の120本に減らされてしまったほど・・・早期完売確実の大人気シャブリのご案内です。『ま
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価格： 5,355円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
他のシャブリも見てみる？ DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME VIGNOBLE DE VAULORENT[2007] 　 品種： 白/シャルドネ 　 容量： 750ml 銘醸フルショームのスペシャルキュベ。
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価格： 2,300円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
商品名 ドメーヌ・デュ・コロンビエ[2006]シャブリ　750ml 原語表記 2006 Chablis タイプ 白ワイン・辛口 造り・味わい　 緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混ざった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べ物にならない充実感です。 料理との相性 土壌からくるミネラルの風味が魚介類とよくあいます。 受賞履歴   生産者 ドメーヌ・デュ・コロンビエ（ギィ　モット家） 生産地・等級 フランス ブルゴーニュ地方　シャブリ地区 葡萄品種 シャルドネ その他  
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価格： 2,079円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
★ひと味上の味わい！プルミエクリュのシャブリはいかが？大人気「シャブリ」の1級畑「ボールガール」が入荷！シャブリのプルミエ・クリュって、どれもしっかりしたタイプが多いので、このワインも期待出来ると思います。ボールガールは、シャブリ地区の南西部、クルジス地区の土壌の特徴を体現しています。まさに「キンメリジャン」が生み出す、口の中で弾けるような生き生きした味わい。3?4年熟成させると、洋ナシや蜂蜜の甘い濃厚な味わいが引き出されます。＝お料理＝牡蠣、シーフード、サラダ、お寿司など和食にも。＜ドメーヌ・ド・ボワディベールについて＞ドメーヌ・ド・ボワーディベールは、シャブリ地区の中心地・クージ村の中にあ
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価格： 3,640円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
◆原産国：フランス◆生産地：ブルゴーニュ◆ヴィンテージ：2007◆ぶどうの品種：シャルドネ【白・辛口】ヴァイヨンはシャブリの町を挟んでグラン・クリュの丘の対岸に位置する一級畑です。日当たりに恵まれた畑ならではの、よく熟した果実の風味と透明感のある酸味が特徴です。ミネラルも豊かで、控え目な樽香とのバランスもよく取れています。
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価格： 5,380円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
スラン川右岸に位置。当ドメーヌの区画は、レ・クロの南向きの斜面にあります。土壌は、非常に白く密な粘土が混じった、大変小石が多いキンメリジャン（ジュラ紀後期）の泥灰土から成っています。温度調整されたステンレスタンク65％、約22℃で発酵。樽35％（2・3年古樽90％、新樽・1年古樽10％）、6ヶ月間。12ヶ月間の瓶熟。
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価格： 2,116円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
ありがとうございます!!12本入荷いたしました!!12本追加いたしました!! 2010.02.02 ありがとうございます!!24本入荷いたしました!!12本追加いたしました!!2009.12.28 ありがとうございます!!24本入荷いたしました!!24本追加いたしました!!2009.07.31 ありがとうございます!!2006ヴィンテージ完売いたしました!!24本入荷いたしました!!2009.05.07 ありがとうございます。感謝いたします！物凄い人気です!!2005年ヴィンテージは276本が瞬く間に完売!!2006年ヴィンテージ早くもが96本完売!!24本追加しました！　　　　何卒、お早
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価格： 2,627円　レビュー評価：4.0 レビュー数：1
地質のスペシャリストの造るシャブリ！！造り手のジャック氏は、ドメーヌを始める1985年まで地質学専門の学者であり、また農業高校の教師をしていました。地質を知りつくしたジャック氏は大変理論的にワインを造ります。伝統的な製法を尊重し、スキンコンタクトは一切行なわず、樽熟成もしません。収穫後即搾り、果汁の状態で24時間静置し、上澄みとオリ混じりの層に分離させ、オリ混じりの果汁は全てネゴシアンに売却し、上澄のみ！で自社のシャブリを造ります。発酵層は全てエナメルコーティングした鉄製タンクを用います。ステンレスタンクはわずかに分子がワインに溶け出すため、メタリックな味に仕上がってしまうので嫌いだとのこと。
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